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Cerveau et besoins en oméga-3

Acides gras essentiels, notre cerveau en redemande !

Paru dans le magazine Biocontact n°321, disponible gratuitement en boutiques bio en mars 2021 Ils sont présents à tous les niveaux de la communication cérébrale. Pourtant, les examens biologiques de micronutrition révèlent souvent un déficit chez beaucoup de gens. D’abord parce que nous en consommons des quantités insuffisantes, ensuite parce qu’ils sont très mal assimilés …