Showing 2 Result(s)
Lactoferrine et microbiote

La lactoferrine, une molécule couteau suisse

Découverte en 1960 chez le bovin et chez l’homme presque en même temps, la lactoferrine est principalement connue pour optimiser l’absorption du fer et pour empêcher les bactéries de proliférer en utilisant le fer. Dépourvue de toxicité, on ne cesse de lui découvrir de nouvelles applications, autant dans les troubles du quotidien que dans les …

Akkermansia Muciniphila bientôt en probiotique

La bactérie Akkermansia muciniphila bientôt disponible en probiotique

Ce nouveau probiotique, qui devrait être commercialisé en 2022, ambitionne de s’attaquer à une crise sanitaire mondiale : celle du surpoids, dont la prévalence a triplé en quarante ans et qui concerne à présent environ 40% des adultes(1). De nombreux facteurs de risque cardiovasculaire y sont notamment associés. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) …

Call Now ButtonAppeler maintenant